Strudel con ricotta e spinaci

 

Il tradizionale strudel, iconico dolce trentino, ha una nuova veste salata in questa appetitosa ricetta di strudel con ricotta e spinaci. Le mele sono state sostitute da un morbido mix di ricotta e spinaci e la noce moscata ha preso il posto della cannella. Immancabili invece i pinoli, che conferiranno l'irresistibile tocco croccante a questa variante dello strudel di verdure. La complicità della sfoglia pronta renderà più facile e veloce questo stuzzicante antipasto, e anche i meno esperti potranno cimentarsi nella preparazione.