Brownies

 

Uno dei ricordi più golosi di ritorno da un viaggio negli Stati Uniti sono quei quadrotti al cioccolato arricchiti con frutta secca, che fanno bella mostra nelle vetrine di bakery e caffetterie... stiamo parlando ovviamente dei brownies! Scioglievoli all’interno e con una leggera crosticina all’esterno, i brownies sono spesso serviti come dessert accompagnati con panna montata o gelato alla vaniglia, ma nascono in realtà come dolce da passeggio, pratico e facile da trasportare. Qui vi presentiamo la ricetta originale con cioccolato fondente, cacao e nocciole ma sono tantissime le varianti che si possono sperimentare… noi li abbiamo addirittura trasformati in un cimitero stregato per creare un dolce a tema Halloween! Mettetevi subito all’opera dunque e scoprirete che sono tanto golosi quanto semplici da realizzare.