Chips di bucce di verdure

4,7/5

GUARDA ALTRE RICETTE SIMILI

• VEGETARIANO

• Difficoltà: Molto facile
• Preparazione: 15 min
• Cottura: 15 min
• Costo: Molto basso

CONDIVIDI

INVIA FOTOCOMMENTI3

SALVA

PRESENTAZIONE

Come si usano le bucce delle verdure? Ve lo diciamo noi, mostrandovi come si preparano le chips di bucce di verdure! Quando dovrete pelare le patate, le barbabietole, le carote... invece di buttare gli scarti nell'umido, le bucce diventeranno un saporitissimo aperitivo! Sfiziosissime chips ottenute senza frittura (un'alternativa alle classiche chips di patate fritte), con una cottura al forno con pochi grassi e le vostre spezie preferite, da servire tra gli antipasti in occasione di un aperitivo con amici in casa. Facile, veloce e genuina, la nostra ricetta antispreco vi aprirà nuovi orizzonti culinari che strizzano l'occhio alla sostenibilità!

Scoprite altre idee alternative per riciclare gli avanzi in cucina:

• Bruschette con crema di broccolo
• Farinata di porri
• Hummus di gambi di carciofo
• Pane naan allo yogurt
• Semi di zucca al forno
• Chips di buccia di zucca

 

 SCOPRI ANCHE

Chips di buccia di zucca

Chips di verdure

Merluzzo al vapore di curcuma con chips di verdure

SFOGLIA TUTTE

INGREDIENTI

Bucce di patate q.b.

Bucce di barbabietola q.b.

Bucce di carota q.b.

Bucce di patate dolci q.b.

Olio extravergine d'oliva q.b.

Sale fino q.b.

Paprika dolce q.b.

Rosmarino q.b.

Pepe nero q.b.

  AGGIUNGI ALLA LISTA DELLA SPESA

PREPARAZIONE

COME PREPARARE LE CHIPS DI BUCCE DI VERDURE

Per preparare le chips di bucce di verdure per prima cosa lavate accuratamente le verdure, asciugatele quindi pelatele con un pelaverdure 1. Asciugate ancora bene le bucce, trasferitele in una ciotola e condite con paprika 2 e pepe 3.

Salate 4, condite con l'olio 5 e insaporite con il rosmarino 6. Mescolate molto bene per distribuire i sapori.

Disponete le bucce su una teglia 7 e cuocete in forno statico preriscaldato a 200° per almeno 15 minuti o fino a quando non risulteranno croccanti 8. I tempi potrebbero variare da forno a forno. Sfornate e lasciate raffreddare le chips di bucce di verdure prima di servirle 9.

 

SPONSOR

Passa a Eni Plenitude e con Fixa Time hai i corrispettivi fissi a consumoeniplenitude.com

CONSERVAZIONE

Le chips di bucce di verdure si conservano a temperatura ambiente per 4-5 giorni.

CONSIGLIO

Più sono sottili le bucce e più le chips risulteranno croccanti!