Involtini di melanzane al forno

 Gustosi, filanti e dal profumo irresistibile: ecco gli involtini di melanzane al forno con prosciutto, provola e passata di pomodoro. Una ricetta pronta in meno di un'ora: un secondo piatto ideale per una cena tra amici o un pranzo in famiglia. Le melanzane sono verdure estive molto versatili in cucina, con cui è possibile.Come questi involtini di melanzane al forno: le melanzane vengono tagliate a fette, passate al forno per ammorbidirle e rendere semplice la formazione del rotolino, da farcire con provola e prosciutto cotto per poi ricoprirle con un altro po' di formaggio e passata di pomodoro.

Un piatto estivo dal cuore filante: provatelo come secondo piatto in una cena tra amici o in famiglia, farete un figurone!

Se amate gli involtini di melanzane qui e trovate diverse varianti: quella vegetariana degli Involtini di melanzane, ricotta e noci, quella freschissima degli Involtini di melanzane, pomodorini e pistacchi o ancora i sempre filanti Involtini di melanzane e zucchine con speck e mozzarella.

 

ALTRE RICETTE GUSTOSE: Melanzane ripiene fritte; Cotolette di melanzane; Mozzarelle in carrozza con melanzane alla menta realizzare moltissimi piatti gustosi.