Golden Cadillac cocktail

Un drink che risale agli anni Cinquanta, ricco e ideale come dessert per un dopo cena d'altri tempi: ecco la ricetta del Golden Cadillac cocktail preparata per noi da un bartender professionista.

INGREDIENTI

• 25 ml di panna fresca liquida (non zuccherata)
• 25 ml di liquore Galliano

• 25 ml di liquore di cacao bianco
• ghiaccio

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Ivan Filippelli, Bar Manager del locale The Spirit Milano, ha preparato per noi il Golden Cadillac: un cocktail corposo e sfavillante come gli anni Cinquanta in cui nasce. Si dice che questo drink abbia origine negli Stati Uniti, forse dall'ispirazione di un bartender che lo servì a una coppia di innamorati giunti a bordo di una lussuosa Cadillac, da cui il nome.

Il Golden Cadillac ha tra gli ingredienti la panna, che lo rende particolarmente ricco e dona a questo drink una connotazione di fine pasto: è perfetto al posto di un dessert per concludere una cena dal sapore vintage. Scegliete della panna fresca liquida - diversa dalla panna a lunga conservazione, che non è adatta - per ottenere un risultato ottimale. Basteranno poi pochi strumenti per calarvi nella parte del bartender e sorprendere i vostri ospiti con un drink goloso ed equilibrato: preparate lo shaker! 

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