Pasta con broccolo romanesco e pancetta

 

PRESENTAZIONE

Voglia di un primo ricco e saporito? Allora dovete assolutamente provare la pasta con broccolo romanesco e pancetta! Questo simpatico cavolo dalla forma piramidale e dalle curiose rosette incontra una gustosa dadolata di pancetta in un mix di sapori irresistibile per un primo piatto tanto semplice quanto sfizioso, perfetto per pranzi o cene tra amici! Ma il vero segreto di questa pasta con pancetta? Frullare parte del condimento per ottenere una deliziosa crema di verdura dalle tinte delicate. Siete pronti per preparare insieme a noi la pasta con broccolo romanesco e pancetta e sentirvi dire da tutti: "cavolo, che bontà!"?

Provate anche questa variante genuina e appetitosa: pasta con broccolo romanesco e spinacino.