Pasta alla zucca, gorgonzola e amaretto

 

PRESENTAZIONE

Due ingredienti che troviamo spesso a braccetto.. zucca e amaretto! La rima non è voluta ma l'abbinamento si! Oggi vi invitiamo a scoprire questi due ingredienti che insieme creano uno dei piatti della tradizione mantovana più delicati e particolari come i tortelli di zucca, in una ricetta più semplice ma altrettanto invitante: la pasta alla zucca, gorgonzola e amaretto. Scoprite la delicatezza della crema alla zucca, questo prezioso ingrediente che accompagna le fredde giornate autunnali e invernali.. e come ben si sposa con il formaggio gorgonzola, il tutto impreziosito da una pioggia di amaretti sbriciolati. Siete pronti a stupire portando in tavola la pasta alla zucca con gorgonzola e amaretto? Siamo certi che non rimarrà... nemmeno una "briciola"!