Teglia di patate arrosto

 

PRESENTAZIONE

La teglia di patate arrosto è un contorno molto semplice ma dall'aspetto particolarmente scenografico. Una versione alternativa alle classiche patate al forno. Le patate vengono tagliate a fettine sottili e disposte in verticale in una teglia, poi insaporite con timo, peperoncino e scalogno affettato e infornate.

La teglia di patate al forno è un contorno adatto ad accompagnare secondi piatti di carne e di pesce dal sapore sia deciso sia delicato e ben si presta ad essere servita durante una fredda giornata invernale così come durante un pranzo estivo all'aperto!

Se avete poco tempo provate a cuocere le patate al forno con la buccia, un contorno rustico e veloce!