Torta allo yogurt

 La torta allo yogurt è un dolce semplice a base di pochi ingredienti, perfetto per cominciare la giornata con un gusto genuino, dal profumo di agrumi. Una ricetta facile che eventualmente si può arricchire con una farcia al cioccolato, della crema pasticciera o con la confettura preferita.A volte i dolci semplici sono quelli che regalano maggiore soddisfazione, non tanto per il poco impegno richiesto, ma perché sono genuini, trasmettono calore e sanno di casa.

Come questa soffice torta allo yogurt che profuma di agrumi grazie allo yogurt aromatizzato e alla scorza di limone (alla quale, se piace, potete aggiungere anche la scorza di arancia). 

Una ricetta facile da realizzare che può essere un'ottima base per un dolce ancora più ricco, magari accompagnato con una farcia di cioccolato, della crema pasticciera o la confettura preferita.

Il tocco finale può essere dato da una spolverata di zucchero a velo, come in foto, o può essere vestita da una sinuosa glassa e decorata con frutta fresca.

Altre dolci e golose idee per utilizzare lo yogurt? Consultate ad esempio la ricetta della torta allo yogurt e frutti di bosco o quella del ciambellone allo yogurt, da preparare eventualmente anche con il Bimby. E buona colazione!