Torta salata alle zucchine e fagiolini

 Una ricetta salvacena, 20 minuti di preparazione 1 h di cottura per questo piatto unico sano e sostanzioso. A vostra scelta potete anche arricchire la torta con cubetti di speck, pancetta o salame, ma attenzione le calorie salgono a vista d'occhio!Una ricetta facile, somiglia alla torta 7 vasetti salata ma quest'ultima contiene più formaggi e salumi. L'idea è quella di preparare una cena sana, scegliere una ricetta economica che usa ingredienti di stagione come le zucchine e i fagiolini. Un piatto unico sostanzioso soprattutto per il numero di uova impiegate.

 

A questa ricetta 'base' potete aggiungere a piacere cubetti di pancetta e speck, formaggio come scamorza o gruyere a dadini, ma attenzione a non trasformare una torta salata light in una bomba calorica!

 

Se volete preparare più tipologie di torte salate, come spesso si fa in famiglia, allora provate anche il Plumcake salato con spinaci, feta e pomodori secchi e il semplicissimo Cake alle olive.

 

ALTRE RICETTE GUSTOSE: Plumcake salati con prosciutto e olive, Torta salata con speck e scamorza, Torta di pane salata