Crocchette di patate

 Le crocchette di patate sono tra i gli antipasti più sfiziosi della nostra cucina, un grande classico amato da tutti, in ogni occasione. Una ricetta facile e veloce da preparare anche se volete organizzare una cena fra amici o un piatto goloso per i bambini.Le crocchette di patate sono una vera ghiottoneria della nostra cucina, morbide e irresistibili, con la loro crosticina dorata, sono amate da tutti e in ogni occasione: come antipasto, all'ora dell'aperitivo o per una merenda golosa. Servite con una fresca insalata diventano un sostanzioso secondo piatto vegetariano.Le ricette per realizzarle sono davvero tante e questa è la versione più classica e semplice e prevede solo patate lesse, uova e grana  grattugiato, aromatizzati da un pizzico di noce moscata. A seconda dei vostri gusti e del tipo di portata potete arricchirle con prosciutto cotto o mortadella tritati, speck a dadini, cubetti di mozzarella o altri formaggi. E comunque le serviate è certo che le crocchette di patate susciteranno sempre grandi entusiasmi. 

 

Se volete sorprendere i vostri ospiti con altri piatti golosi a base di patate potete provare le Polpette di patate o le sfiziosissime Bombe di patate. E per idee gustose di primi, contorni e secondi ecco 30 ricette con le patate cremose e buonissime.

 

 ALTRE RICETTE GUSTOSE: Crocchette di pollo, Crocchette filanti di riso con formaggio e pancetta affumicata, Crocchette di broccolo romanesco, Crocchette di parmigiano al forno